Pura vita. Autentica e naturale.
Un caloroso benvenuto!
Un soggiorno qui da noi al Traubenhof è sempre anche un immergersi nel paesaggio naturale di Caldaro e dintorni. Un immergersi nei vigneti e nei campi di frutta che forgiano la nostra vita e il nostro lavoro nel corso delle stagioni. Un immergersi nella cultura dell’Alto Adige. Nei suoi tesori culinari, nelle sue usanze, nelle sue storie. Vogliamo rendervi partecipi, invitarvi a degustare con noi i vini di Caldaro. A scoprire gli aromi e i poteri dei verdi tesori del nostro orto. Mentre lo sguardo vaga libero tra vigneti e montagne.
Siamo felici che ci abbiate trovato.
Sylvia, Reinhard e Philip
Pura scoperta.
Il nostro Traubenhof sorge in posizione tranquilla seppur centrale nel cuore di Caldaro, immerso nei vigneti. Un podere vinicolo a gestione familiare con quattro nuovi appartamenti, piscina naturale e piccola area saune. Visto che per noi non c’è gioia più grande di vivere e lavorare in sintonia con la natura, vorremmo condividere questa gioia con i nostri ospiti. Avvicinarli alla nostra cultura e alle nostre tradizioni. Ma anche ai tesori naturali donatici dal rigoglioso paesaggio che circonda Caldaro. Ai loro poteri e al loro sapore inconfondibile. E visto che amiamo la natura, abbiamo a cuore la qualità e la sostenibilità. Ciò vale tanto per il contenuto del cesto della prima colazione quanto per le scoperte che vi faremo vivere presso il nostro maso.
Pura tradizione.
Il tipico grembiule blu, che in dialetto si chiama “Firtig”, è parte della nostra identità. Da secoli è un compagno fedele dei contadini dell’Alto Adige e ci rammenta chi siamo e da dove veniamo. Il tradizionale tessuto del grembiule di Caldaro è impreziosito da sottili righe bianche. Pss! L’avete già notato? Al Traubenhof il tipico grembiule blu si cela nei dettagli…
